Dieta Paleolítica (Paleo)

O que é:

A Dieta Paleolítica, também conhecida como Dieta Paleo, é um plano alimentar baseado nos hábitos alimentares dos nossos ancestrais do período Paleolítico. Essa dieta busca imitar a alimentação dos caçadores-coletores, priorizando alimentos naturais e minimamente processados.

É potencialmente boa para:

A Dieta Paleolítica é potencialmente boa para pessoas que desejam perder peso, melhorar a saúde geral, reduzir a inflamação no corpo e adotar um estilo de vida mais saudável. Ela pode ser indicada para adolescentes e adultos.

Como fazer:

Para seguir a Dieta Paleolítica, é necessário focar em alimentos naturais e evitar alimentos processados. Aqui estão algumas orientações básicas:

1. Priorize alimentos não processados: frutas, legumes, carnes magras, peixes, ovos, nozes e sementes.
2. Evite alimentos processados: açúcar refinado, grãos refinados, laticínios, alimentos industrializados e alimentos ricos em aditivos químicos.
3. Consuma gorduras saudáveis: óleo de coco, azeite de oliva, abacate e nozes.
4. Beba água em abundância e evite bebidas açucaradas.
5. Pratique atividade física regularmente.

Alimentos permitidos:

• Frutas frescas
• Legumes e verduras
• Carnes magras (frango, peru, bovina)
• Peixes e frutos do mar
• Ovos
• Nozes e sementes
• Óleo de coco
• Azeite de oliva
• Abacate

Alimentos que devem ser evitados:

• Açúcar refinado
• Grãos refinados (trigo, arroz branco, pão branco)
• Laticínios (leite, queijo, iogurte)
• Alimentos industrializados
• Aditivos químicos
• Bebidas açucaradas

Cardápio da dieta:

Lembrando que esse é apenas um exemplo de cardápio e é importante adaptá-lo às suas necessidades individuais.

Café da manhã:

• Omelete de legumes com ovos e espinafre
• Frutas frescas

Lanche da manhã:

• Nozes e castanhas

Almoço/Jantar:

• Peito de frango grelhado
• Salada de folhas verdes com azeite de oliva
• Legumes cozidos no vapor

Lanche da tarde:

• Cenoura e pepino cortados em palitos
• Pasta de abacate

Jantar:

• Salmão assado
• Brócolis refogado no óleo de coco
• Abacate amassado com limão

Perguntas e Respostas Frequentes:

1. Posso consumir laticínios na Dieta Paleolítica?

Não, a Dieta Paleolítica exclui laticínios, pois eles não eram consumidos pelos nossos ancestrais do período Paleolítico.

2. Posso consumir grãos na Dieta Paleolítica?

Não, a Dieta Paleolítica exclui grãos refinados, como trigo e arroz branco. Os grãos não eram consumidos pelos caçadores-coletores.

3. Posso consumir açúcar na Dieta Paleolítica?

Não, a Dieta Paleolítica exclui açúcar refinado. É recomendado evitar adoçantes artificiais também.

4. Posso consumir bebidas alcoólicas na Dieta Paleolítica?

O consumo de bebidas alcoólicas deve ser moderado e preferencialmente evitado. Vinho tinto de qualidade é uma opção ocasional.

5. A Dieta Paleolítica é indicada para todos?

A Dieta Paleolítica pode ser adotada por adolescentes e adultos saudáveis. No entanto, é importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer dieta.